• 作者: 鸿运通
• 来源: 博众意网络
• 日期: 2013-09-13
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普洱茶叶是云南独有大叶种茶树所产的茶，是中国名茶中最讲究冲泡技巧和品饮艺术的茶类，其饮用方法异常丰富，既可清饮，也可混饮。清饮指不加任何辅料来冲泡，多见于汉族；混饮是指于茶中随意添加自己喜欢的辅料，多见于香港、台湾，如香港喜欢在普洱茶中加入菊花、枸杞、西洋参等养生食料。耐泡是普洱茶的一个优点，用盖碗或紫砂壶冲泡陈年普洱茶，最多可以泡20次以上，其味与汤色会随着泡的次数增加慢慢的减淡。普洱茶在产地、品种、品质、制作工艺、形状包装、饮用上皆独具特点。普洱茶主要产于云南省的西双版纳地区。该地具有终年雨水充足、云雾弥漫、土层深厚、土地肥沃、无污染等优势，所产茶叶是纯绿色茶饮。野生普洱茶树数百年历史的在正慢慢的减少，为了保护好先祖留下的自然文物，云南省政府正在加大力度保护上年份的普洱茶树，树龄达到500-800年的古树已经禁止采摘茶叶了。被称为能喝的古董。

        很多人买茶的时候都会选择普洱茶叶，可是你知道选购普洱茶叶要记住哪五大方法吗？

        选购普洱茶叶方法一：不要相信添加的味道：普洱生茶唯一的味道就是樟香味，陈年普洱老味老韵。而分辨普洱熟茶的最好方法是渥堆发酵越少的茶品及拼配蒸压时间越短的越佳。如果茶叶有霉味和其他异味，就是已经霉变的茶叶或质量较差的茶叶。

        选购普洱茶叶方法二：不要仅看开汤颜色的深浅。主要在干净、通风好的空间陈放，慢慢发酵后，就算放上50年或者100年，普洱生茶的茶汤颜色依然是油光气十足，色金黄转枣红。如果卖家以“汤色颜色深说明是老茶”来叫卖茶叶的话，消费者千万不要相信。

        选购普洱茶叶方法三：不要以为树龄叶种越老越好。大叶并不一定就是野生的，仔细观察叶子如果是大大的，平平的，薄薄的，一定是人工种植出来的。真正云南野生的普洱茶是没有施放肥料及农药的，所以消费者千万不要迷信茶叶的树龄和叶种。

        选购普洱茶叶方法四：不要以为年代越久远越好。普洱生茶的生产历史有数百年了，但第一批通过人工(渥堆)后发酵技术的熟茶是该厂在1973年生产的，因此，市面上超过35年的普洱熟茶大多是假冒的。年代只能参考，不能尽信。

        选购普洱茶叶方法五：不要相信伪造的包装。消费者在购买普洱茶时要观察价格与茶叶的年代和包装是否合理，像现在几十年的老茶已经非常稀少了，但在市场上却是供应不断;“年代、价钱、包装不符合逻辑概念，报价不合乎市场行情的普洱茶，消费者不要贪图便宜购买，以免上当受骗。

         普洱茶叶是非常畅销的茶，市场上的需求量也就特别大，所以难免有一些不法的商人拿一些不好的茶叶来滥竽充数，以上介绍的如何选购普洱茶叶的方法，大家要牢牢记起来，以后买普洱茶叶便可按照以上说的方法来购买。